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「天台食堂」好味道　周董狂嗑冰品、豆花
Aug 31st 2013, 10:42

娛樂中心／綜合報導

天王周杰倫集自己最愛的電影元素，台灣美食、小籠湯包、甜品於一身的「天台食堂」終於開幕，連續三天周董不僅每天必到，甚至一天去了兩次，主要原因是因為「天台食堂」的每一道菜都是周董親自挑選的最愛，昨（30）晚12點，周董更因一時興起忍不住嘴饞，來了一份紅豆雪花牛奶冰和古早味手工豆花，直呼真是太過癮了！

由周杰倫（周董）、劉畊宏和王世均斥資千萬聯手打造的「天台食堂」29日正式開幕，邱瓈寬、汪東城和張峰奇等人特地前來祝賀。三位老闆對於餐廳各有堅持，周董追求味道也重特色，王世均則對高檔食材品質的堅持，而劉畊宏則是對健康的把關，餐廳裝潢充滿濃濃的天台味，食物則是充滿「衝突感」，周董說：「結合電影元素，不能只是站台，食物是自己喜歡的類型，很有衝突，像是中式食物、西式甜品、紅豆剉冰，衝突餐點都會出現在餐桌上。」

周董每拍一部電影，都會開電影主題餐廳，像是拍完電影《頭文字D》就開「藤原豆腐店」，現在拍完《天台》後，則留下「天台食堂」，他表示，每拍一部電影都會想留下東西，透過開餐廳將電影的風格、造型和道具完整呈現。而接下來他還想開泰國菜及火鍋店，試圖做個餐飲大亨。

要求完美的周董，除了每道菜色必先試吃，就連他喜愛的紅豆剉冰，都要求選用高雄的雪花冰，他說，因為在高雄拍《天台》吃到路邊阿婆賣的剉冰，念念不忘，才會推薦一定要有這道菜。從餐廳創設至今，讓周董打槍的只有三樣東西，桌子的轉盤、服務生的制服、粥的米不夠軟，但現在都已改善。

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內容來源 : NOWnews 更新日期 : 2013/8/31 18:42

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