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食品不斷漲價促使「白吃族」陣容壯大，美國麻州青年塞勒就是其中之一，他從不花錢買食物，專門到垃圾桶尋找可以吃的東西，冰箱總是塞得滿滿的，東西多得必須與社區分享，甚至還想開餐館免費供應餐點。

廿二歲的塞勒經常到超市的垃圾箱尋寶，找到的東西從新鮮果菜、雞蛋，一直到牛排和即食餐點，他用來為自己、朋友和社區民眾烹煮美味餐點。

在垃圾桶覓食可能讓大部分人不敢領教，可是對於塞勒來說，鑽垃圾箱卻是生活之道，因為他是個奉行反消費主義生活方式的「白吃族」（Freegan）。這幫人崇尚盡可能減少消費和浪費，反對物質主義、隨波逐流和貪婪，專門到垃圾桶尋找食物、鮮花和任何還可以用的東西。

從上大學就開始鑽垃圾箱的塞勒說：「超市貨架上的任何東西都能在垃圾箱裡找到。」

他說：「光是因為包裝有問題就被扔掉的食物就多得不得了，因為沒有人想買包裝破損的東西，超市賣不掉就只好扔掉。有時一打雞蛋只因為有個蛋黃破掉，就整盒扔掉，糟蹋了十一個好好的蛋。」

塞勒說：「超市通常也會多進貨，而多餘的食物最後就進了垃圾箱。保鮮期是許多好好的食物經常被扔掉的另一個理由，其實這些所謂過期的食物吃起來根本沒問題。」

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