[食記]群馬水上 GARBA年輪蛋糕:－線上遊戲排行榜2013/2014,進擊的巨人線上看,candy crush saga外掛,正妹寫真三圍

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[食記]群馬水上 GARBA年輪蛋糕

Dec 24th 2013, 21:59, by setsutetsuya

作者setsutetsuya (我吃故我在)

看板Food

標題[食記]群馬水上 GARBA年輪蛋糕

時間Tue Dec 24 21:59:12 2013

餐廳名稱：バームクーヘン工房GARBA 消費時間：2013年/9月地址：群馬県利根郡みなかみ町大穴８１５－３電話：０２７８－２５－３８８7 營業時間：冬天AM10：00～PM17：00 每人平均價位：招牌BAOBAB年輪蛋糕1300日幣推薦菜色：BUNA年輪切塊蛋糕官網：http://www.garba.jp/product.html 本文改寫自圖文網誌版:http://h010121.pixnet.net/blog/post/37805999 來自日本群馬縣水上町(みなかみ町)的客人，送給了小弟一盒點心，是當地有名的蛋糕專賣店GARBA (ガルバ)的禮盒，該店在輕井澤，京都亦有分店。禮盒裡有兩款蛋糕，分別是招牌的BAOBAB年輪蛋糕 (バームクーヘン)，及人氣商品BUNA年輪蛋糕(ブナ)。年輪蛋糕是日本自大正昭和時代一直很受到喜愛的一款蛋糕，源自於德國的年輪蛋糕據說因為過去是高級食品，在德國反而沒那麼廣為人知，為了烤出樹木年輪般的金色花紋，蛋糕師傅需要一層一層塗上醬料，作法細膩繁複。該店的人氣商品BUNA年輪蛋糕，是依照一種叫做BUNA的樹的枝幹樣式下去做的,BUNA外觀呈現一種灰白色，是一種保水力很強的樹，該店為了呈現BUNA樹幹的感覺，將年輪蛋糕烤得細細長長，並在內外灑上白色糖霜，雖然禮盒裡的size比較短看不太出來像樹幹。但個人覺得這種SIZE切塊比較方便食用。禮盒裡的BUNA共有三節，總共有三節，趕緊切下一節嘗嘗，正好是一人份。糕烤的金黃色，年輪紋路特別的也非常顯眼，吃起來的口感溫潤紮實，還帶著濃郁的蛋奶香，雖然有點略甜...但搭配一杯熱紅茶似乎很不錯呢! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.115.170.153

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