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Nov 30th 2013, 11:18, by vivagozo

作者vivagozo (wei)

看板Food

標題[食記] 台北｜週日限定prime牛排吃到飽*帝國牛排

時間Sat Nov 30 11:18:25 2013

[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4402405 餐廳名稱：華國大飯店帝國牛排館_Sonoma Grill 消費時間：2013年11月 地址：台北市中山區林森北路600號（華國大飯店一樓） 電話：02 2596 5111 營業時間：午餐11:30-14:30、晚餐17:30-22:00 每人平均價位： 1280+10%服務費 可否刷卡：o 有無包廂：o 推薦菜色：Prime 紐約客牛排、鐵板煎香料生鮪魚、鴨肝醬奶油義大利麵 官網： http://www.imperialhotel.com.tw/promotions/sonoma.htm 這一天來到華國大飯店要和吃午餐， 因為得知今天有好康的牛排吃到飽活動， 所以馬上跟朋友就相約來吃吃， 不然平常自己好像也不會踏入這樣的大飯店！ 我們要吃的帝國牛排館位於華國大飯店的一樓， 就是要走到最裡面的地方，就會看到了！ 週日限定1280元（需外加一成服務費）， Prime牛排無限吃到飽， 套餐內容：手作麵包、起司洋蔥湯、凱薩沙拉、 經典開胃菜、紐約客牛排、義大利麵、主廚甜點、精選飲品。 但其實這麼多的內容中，可以無限吃到飽的就是牛排， 其他的附餐是不能續加的。 如果不是在禮拜天來， 這邊的牛排特餐可都是2480元起跳的呢！！！ 除了牛排以外，這邊還有提供義大利麵、 燉飯還有主餐等480-850元的套餐。 一進到帝國牛排館的右手邊可以看到這樣的酒櫃， 如果想要開瓶這邊有很多選擇。 這一區是鐵板區，不知道定位時能不能特別指定這一區， 因為如果能坐這區拍照會更容易啦（哈哈） 但如果想要吃得比較有氣氛， 還是做後面的座位區會比較寬敞舒適點。 而且在鐵板區這邊還有活生生的龍蝦耶， 原來這個龍蝦也是他們現在的活動內容之一！！！ 即日起到2013年12月20日止（優惠期間十分短暫啊！！！） 凡點【經典套餐】指定主菜套 （美國特級菲力牛排／帝國原創老饕牛排／澳洲頂級和牛紐約牛）三選一 即贈：龍蝦半隻（價值NT750元） 套餐內容：湯品、沙拉、主菜、甜點、飲品。 一進門以後的正前方可以看到這樣的吧台區，可以在這邊小酌一杯。 而且還有沙發座椅，用餐前和用餐後我們都還 坐在這裡休息、拍照了好一陣子呢！ 用餐區，其實是等當天客人用餐完後才拍照的啦， 當天是活動第一天，內用的客人大約坐了八成滿。 而且朋友們有看到我的打卡，據說目前定位已經到年底了， 而這個活動似乎只持續到農曆年前呢！ 雖然最近我真的是忙翻了，文章一直沒有時間消化， 但這篇詢問度太高了，所以還是努力的趕出來～ 本來還在拍環境，也跟朋友好久不見隨便亂拍， 突然就發現鐵板區有主廚在料理今天的牛排了！ 看到主廚在料理牛排馬上就湊過去， 因為這樣的牛排實在是太誘人了啦，有夠大塊，非常實在！！！ 原本以為這樣的牛排是客人特別點才有的， 殊不知，這就是我們今天吃到飽的牛排啦！！！（有夠開心） 水的部分是ＦＩＪＩ的水，不知道為什麼覺得特好喝， 光是這個水我就喝上了三四杯， 我看我根本是來喝水喝到飽的啦，說好的牛排吃到飽呢（哭泣 ） 到處去拍照以後，回來就看到這樣的餐點 已經擺放在桌上等著我們品嘗了。 鐵板煎香料生鮪魚 其實這盤餐點端上來我還以為是主餐，之後才得知原來這只是前菜啊！！！ 生鮪魚的外圍吃起來有一些微焦還有香料搭配，內部吃起來是鮮嫩的， 光是前菜就這麼有看頭，讓我超期待之後牛排主角的登場。 手做麵包 麵包吃起來很有口感，外酥，裡面吃起來是有點嚼勁的， 有點像是法國麵包的感覺，單吃可以吃到麵包的香，但加了奶油會更好吃！ 之後上了湯品，服務人員會詢問是否需要添加胡椒粒。 蘑菇濃湯 這是朋友點的蘑菇濃湯，因為我實在不敢吃菇菇， 但還是鼓起勇氣喝一口試試看！ 香味非常濃郁，而且還有濃濃的奶香味， 我覺得是我也能夠接受的味道呢 起司洋蔥湯 這和之前在紗汀娜好食喝到的洋蔥湯都讓我覺得好喝， 而帝國牛排館的洋蔥湯裡面除了有滿滿滿的洋蔥以外， 還可以喝到起司在裡面耶，喝起來是比較重口味的湯品， 但是卻清甜不膩呢！！！ 吃了前菜、麵包、湯品以後，接下來就輪到了沙拉囉！！！ 橙醋沙拉 這是朋友點的橙醋沙拉，吃起來不會過酸， 只是比較少吃到這樣口味的沙拉，個人吃不太習慣。 凱薩沙拉 我覺得我最愛的還是凱薩沙拉了， 果然凱薩沙拉不管怎麼樣都很好吃， 而且他們的麵包丁比較大塊， 搭配著一旁沾附凱薩降的沙拉，吃起來很過癮耶！！！ 我很喜歡～～～ 鴨肝醬奶油義大利麵 原本有點擔心他們的義大利麵會很大盤， 結果還好只有一些，吃一吃過過癮，而且我好愛這濃郁的味道！ 這義大利麵吃起來的口感很平實，口味的部分十分出眾， 小小份就會更讓人回味無窮， 像是之前在Solo Pasta吃到的義大利麵口味呢！！！ 好想要續這一份義大利麵來吃喔 主角牛排準備要登場了，會由服務人員協助添加， 醬料的部分總共有四種：芥末醬、芥末籽醬、辣根粉、玫瑰鹽。 主角牛排來了！！！話說我在牛排上來之前我都快要吃飽了啦！！！ 但是不可以這麼不爭氣，既然是牛排吃到飽，當然不能太虧本。 Prime 紐約客牛排 最近吃到的牛排大概就是「王品牛排」和「瑪莎拉」了， 可以說是各有特色。 但我覺得Sonoma Grill最大的賣點就是 Prime 紐約客牛排可以吃到飽啦！！！ 看看這牛排，一看紋路就知道這是個狠角色， 而且剛剛還有很多的前菜鋪陳，我覺得這樣的價格實在很值得！ 這是大家很推薦的芥末籽醬，其實牛排吃原味就很厲害了， 想要有點調味就是可以加一旁的醬料搭配。 看看這肉的剖面，有夠強大， 可以說是我吃過最高級的吃到牛排了啦，很有誠意！！！ 加點的Prime 紐約客牛排 因為是吃到飽的牛排，只吃一塊實在是太對不起自己了， 來到這裡好說也要吃個兩塊啦！！！ 其實這樣的牛排用在吃到飽裡面真的超划算， 換算下來這樣的牛排並不貴呢～～～ 但我覺得我加點的牛排剛好是比較薄的， 所以在鐵板上煎過以後的熟度也會比較熟了一些，有點可惜， 不過朋友加點的牛排剛好是切到比較厚的那部分， 吃起來就是肉汁超飽滿而且很鮮甜！超好吃！ 飲料的部分選項不多，印象中只有咖啡、紅茶這兩種 ，但是都額外還有冰、熱之分。 熱紅茶的部分雖然沒加糖，但是愛喝甜的我都覺得 這樣的熱紅茶就十分順口，完全不需要再額外加糖！ 吃了好多好多，主餐後當然就是甜點登場囉， 這樣的甜點真是十分有誠意耶！！！ 檸檬雪酪 建議在吃完牛排以後先吃這一道甜點，因為十分的去油解膩。 溫熱巧克力布朗尼 這一道布朗尼吃起來是外脆內軟， 而且還有一點熱熱的感覺，吃起來十分滿足， 但是我覺得比較偏甜了一些， 可以搭配著剛剛的熱紅茶，真的是完美的收尾啊！！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.231.181.82

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