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抽查月餅、烤肉店 3缺失當場改

Sep 16th 2013, 18:48

中秋節民眾喜好烤肉吃月餅，新北市消保官上月底會同衛生局抽查中和、林口、新莊、新店等地區6家糕餅和烤肉食品業者，發現3家糕點業者和1家烤肉業者，分別有食材未覆蓋、冷凍食材未離地保存等缺失，均立即要求改善。

消保官周繼雄表示，中秋節是民眾訂購月餅糕點和烤肉食材的旺季，去年市府抽查業者，發現有食材未標有效期限或標示不清、作業環境不佳等缺失，今年針對去年缺失較明顯的6 家業者再度抽查，都有明顯改善。

今年6家業者分別是喜憨兒庇護工場、愛維爾蛋糕、金蕎食品公司3家糕點業者，及西北烤肉網、七里香國際食品、名根食品3家烤肉食品業者，3家糕點業者分別有部分冷藏食材未覆蓋、掃具放置作業區、冷藏庫食材未離地。

3家烤肉業者中，西北烤肉網也有部分冷凍包裝食材未離地放置，其餘2家合格。周繼雄表示，由於缺失都屬輕微，現場要求業者後都已改善，也提醒消費者如果訂購食品發現有過期或破損等瑕疵，7天內可要求退貨。

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