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Aug 28th 2013, 00:50, by pancher7

作者pancher7 (阿辰)

看板Food

標題[廣宣] 台北 Healing療癒藝術餐廳

時間Wed Aug 28 00:50:22 2013

店名：Healing療癒藝術餐廳 地址：台北市中山區中山北路二段36巷7號 電話：(02)2567-0801 用餐日期：2013/5 圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/82652608 ---純文字版 藏身在中山站附近巷弄位置相當隱密的一間小店， 若非搭乘大眾運輸工具的話從中山北路會比較好找！ 店外擺放了許多感覺像是店主收藏已久的小物品，很有復古的感覺。 店內牆面粉刷方式一半使用強烈的桃紅色另一半則是冷色調的深藍灰色。 營造出一種衝突的感覺， 整體光線也較為偏暗(亮度可調整)，有種坐在舊房子裡用餐的感覺，很特別 MENU介紹著老闆創立這家店的理念以及緣由～ 星期四剛好是烏克麗麗講座之夜， 教學桌上已擺好上課使用的物品等待學員以及老師到場。 店內空間不算大，所有桌數加起來約可容納25位顧客左右， 邊聽著烏克麗麗的彈奏用餐感覺很特別， 若有興趣也可隨時加入學習。 今日點選三主餐皆升級為套餐： 西班牙番紅花燉飯260元+30元(焗烤)、茄汁綜合海鮮義大利麵230元、 香草雞排墨西哥餅190元。 另還加點了嗆辣紅椒牛肉酥餅190元及燻鮭凱薩沙拉180元， 原本友人點選烤半雞但店家表示已賣完所以主動建議我們更換為香草雞排墨西哥餅。 前菜-紅酒燉蘋果： 上餐時店家特別說明其實水果是要餐前食用比較好， 所以前菜的部份貼心的做這樣子的設計～ 蘋果燉到很軟很入味，吃起來口感像水蜜桃！ 很甜很香，紅酒味不重，灑上少許肉桂粉提味。 主廚濃湯： 十分清爽開胃，使用切丁蕃茄、洋蔥、培根、紅蘿蔔、蔬菜熬煮而成的湯品， 喝起來充滿食材的甜味，感覺並無另外添加多餘的調味品。很喜歡這樣子無負擔的口味 燻鮭凱薩沙拉： 醬汁屬日式和風口味的調味醋，盤邊使用紅酒醋點綴亦可沾食； 覺得生菜不夠新鮮，脆度不夠，吃起來比較沒有口感～ 西班牙番紅花燉飯加焗烤： 米飯口感不似一般純燉飯般偏硬，是熟度較為適中的米飯， 海鮮配料給的相當豐富且新鮮， 飯量以女孩子來說剛好，男生建議一定要加飯！ 吃得到番紅花的甘草香甜味，九層塔的香味也都融入到米飯當中，整體調味很棒！ 搭配表面焗烤的起司，一口接一口覺得很滿足～ 茄汁綜合海鮮義大利麵： 是今日較為失望的餐點，湯很多很滿，麵條沒有口感咬勁，調味也非常的淡， 以個人主觀評比是不太及格的義大利麵。 香草雞排墨西哥餅： 很特別的餅！內餡使用切片香蕉、鳳梨以及雞肉，其實吃不太出香草味，但是餅皮酥脆， 內餡口感層次豐富，甜甜的很好吃！和友人都覺得很喜歡！ 嗆辣紅椒牛肉酥餅： 香草雞排屬甜味的墨西哥餅，牛肉則是鹹味的， 內餡牛肉份量一般，因表面灑上辣椒粉，吃起來偏乾， 有少許切片蘋果，在香草雞排墨西哥餅的較量之下，牛肉酥餅就顯得普通了些xD 此時店家貼心的表示怕我們口渴先幫我們上附餐的飲料～ 香草奶茶很好喝，很香醇～上頭的奶泡香草味很重，融合底下的奶茶喝起來真的很不賴！ 威士忌奶茶中的酒味明顯，不像一般比例懸殊的幾乎喝不到酒味，還不錯！ 表面奶泡是酒味的喔！ 卡布奇諾相當普通一般，似黑咖啡加上些許咖啡奶泡製成，不太像標準的卡布奇諾作法。 等待甜點時店家前來告知友人所點手工鮮奶酪已售完，建議我們更換為水果墨西哥派， 當下沒想太多便同意，結果上桌後有點傻眼xD 因為和前面的雞排餅以及牛肉酥餅作法大致相同， 連內餡也幾乎是使用差不多的食材... 其實很好吃但卻覺得很膩很膩.. 吃了三個餅 所以吃了一半就打包回家當宵夜 xD 水果墨西哥派： 與前面餅皮相同，酥脆口感很好，內餡使用切片香蕉、蘋果以及起司， 表面淋上蜂蜜，很好吃！ 但不建議同時點兩個以上的餅類喔！會比較容易膩。 烤芒果&巧克力馬芬： 這個馬芬好好吃喔！！巧克力的中間有少許巧克力醬～表面有點酥酥脆脆的， 中間很鬆軟～ 芒果口味的吃起來有點像水蜜桃口味，也很好吃！ 是使用果露製作，個人喜歡巧克力比較多！ 整體來說是一間很特別很有氣氛的小店， 除了義大利麵覺得較為不佳之外其他東西都蠻好吃的， 服務貼心之外食材以及烹調手法也很健康符合老闆的理念！ 店內目前有優惠方案以及每週固定的活動可參考下圖，推薦給大家唷！ -- 『食、遊』→ http://deliciouslife.pixnet.net/blog 歡迎加入一同討論美食→ https://www.facebook.com/deliciouslife2013 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.161.39.125

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