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Aug 22nd 2013, 18:18, by freshworld

作者freshworld (糖果的複數)

看板Food

標題[食記] 台東原生應用植物園 ── 吃到飽的養生鍋

時間Thu Aug 22 18:18:30 2013

餐廳名稱：原生應用植物園 消費時間：2013年/5月 地址：台東縣卑南鄉明峰村試驗場8號 電話：089-570011 營業時間：園區 → 8:30 ~ 20:00 養生汆燙鍋 (自助式) → 10:30 ~ 20:30 (20:15後停止供餐) 養生御膳餐 (合菜) ( 10人份/桌) → 11:00 ~ 14:00，17:00 ~ 20:00 每人平均價位：418元 / 成人 (含一成服務費)，275元 / 兒童 (含一成服務費) 可否刷卡：可 推薦菜色：養生汆燙鍋 詳細圖文版：http://newcandies.blogspot.tw/2013/07/blog-post_23.html 距離市區小遠的原生植物園，就位在初鹿牧場的附近。 若有機會到鹿野、初鹿牧場一帶遊玩的朋友們， 不妨可考慮一下這家的養生汆燙鍋 (自助式)。 不用餐的話就是直接購買入園門票，可以抵用NT50的園區內商品、牧場風情下午茶。 若要用餐，也就是我剛剛提的養生汆燙鍋， 成人是NT380+10% (NT418)，兒童是250+10% (NT275)。 這次因為親戚送了一張優待卷，所以就帶著媽媽來這慶祝母親節。 想不到另一項驚喜等著我們！ 那就是...台東縣民晚餐時段優惠價：不收10%服務費再打九折！！！→午餐時段沒有喔！ 園區其實不算很大，依植物分類系統， 共分六大區域：水生植物區、香氛植物區、百草茶植物區、保健藥草區、 藥膳植物區、地被性藥用植物區。 栽種了許多不常見的青菜、藥草，告示牌上會清楚介紹它的別名、功效、產地等。 常常讓人「啊~! 這有聽過，原來它長這樣阿！」的恍然大悟心情！ 個人覺得園區最美的風景是這座水池，池裡有不少鯉魚， 當然免不了的有台飼料機座立在一旁。 另外還有一條延伸至大草原的木頭景觀棧道， 可欣賞兩側的乳牛與鴕鳥，不過這裡的牛都好瘦！ 從這裡也可鳥瞰一部分的台東市區夜景。 因為這次的天氣有點陰暗又飄著毛毛雨，所以室外照拍的不多。 園區內還有個商品展示館，是個買伴手禮的好地方。 像是香椿鐵蛋、手工藥草麻糬、藥草養生湯包、藥草手工香皂等。 母親節這天不時下著小雨，所以遊客不多，販賣部挺冷清的。人潮似乎都跑到餐廳了！ 用餐環境蠻大的也很舒適。 桌上的單子很明確的教導火鍋使用方式及各種藥草的介紹。 簡單來說，先享用藥草沙拉 → 川燙藥草蔬菜 → 下火鍋料、肉類 → 品嘗藥草麵食、肉燥飯 → 藥草飲品、點心、水果。 火鍋湯底可自行添加，分為葷、素。 自助吧上陳列著許多沒聽過的蔬菜。 像是藤三七、龍葵、土人蔘、巴蔘菜等，立牌上還很貼心的說明只需川燙幾秒鐘就可食用 另外，唯一的麵食是「雷公根米苔目」，這麵條烹煮過後，口感超級Q彈！ 讓人忍不住懷疑~它真的是麵嗎 熟食區一樣也分成葷食、素食區。 不過，我還是對沒吃過的青菜比較有興趣，因為葷食區的食物都挺常見的。 醬料的選擇很多樣化， 比較特別的有香椿醬(葷、素)、枸杞醬、梅醋刺蔥醬、泰式香茅醬等。 都挺順口的，不會有比較奇特難以令人接受的口感。 告示牌上有明確的請客人將葷素的夾子分開使用。 這次提供了牛肉、豬肉、鱈魚丸、小蝦球、石斑肚。 其中石斑肚，煮熟後的口感脆脆的，很好吃！ 甜點有白鶴靈芝嫩仙草凍、薏仁甜湯、藥草餅乾， 不過那仙草凍若加上奶油球，似乎就不健康了 =P 飲料區有香椿茶、帝王茶、藥草咖啡等。 水果區有西瓜、鳳梨、番茄，帶皮的西瓜比較甜 =) 記得多年前曾來品嘗一次，那次非常滿意！熟食區的美食比較豐富有特色。 這次吃完幾輪後，居然有種明明還沒吃飽但卻又不知道要再吃什麼的念頭， 所以只好不停的川燙沒吃過的青菜。 但整體上還是值得來嘗鮮 ~ 養生路線的吃到飽火鍋！ 在這裡可以品嘗平時吃不到的蔬菜，且又清楚劃分葷食與素食區， 對於素食者又是另一項選擇 =) 雖然有項規定：平日用餐時間為90分鐘；例假日用餐時間為60分鐘。 但我們那天用餐超過60分鐘，服務人員並沒有來催促我們，也許是因為人潮不多吧！？ -- 吃‧喝‧玩‧樂 ★╭＊糖果人的分享日記＊╯☆ http://newcandies.blogspot.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.175.30.78

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