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台大教授、消基會秘書長雷立芬接受「上下游」網站採訪時表示，農糧署依「糧食管理法」開罰，最高只罰廿萬元；農委會應該引用「食品衛生管理法」第四十九條，對摻偽或假冒業者開罰一千五百萬元，才有嚇阻效力。對業者指稱，用越南米混充只是標示不實，並非假冒，她說：「如果這不是假冒，什麼才是假冒？」

此外，現行法規要違規三次才吊銷糧商執照，雷立芬指出，「難道消費者至少要吃三次有問題的米，農委會才會有作為？」要求農委會應立刻吊銷累犯業者泉順公司執照，立法院也應在這會期，儘速修正「糧食管理法」。

山水米公司總經理葉淑蕙則表示，「大地情長ㄟ米」及「山水長纖米」，早在上月他們就向苗栗地檢署坦承標示不實，已全面下架，現在架上應看不到，會比照「山水佳長米」讓消費者退貨、賠償。

「錯了就是錯了，我們願承擔錯誤和責任。」葉淑蕙說，長纖米、大地情長ㄟ米這兩款包裝米出貨量可能有一萬多包，但進口米入關時都經植物檢疫，通過衛生藥物管理局檢驗，安全無虞。

三好米、中興米等也被查出品質規格不符，但業者將責任推給種稻的農民。生產三好米的億東企業公司管理處長吳堂銘表示，因稻農田間管理時夾雜不同品種，出現少數異型粒所致，除向消費者致歉，並立即加強改善。長米中會摻有少量蓬萊米，研判可能是農民上一期栽種蓬萊米，新的一期栽種長米，收割時還殘留上一期稻作的蓬萊米種子，所以夾雜蓬萊米。

中興米行銷企劃經理顏志原表示，被農糧署列為不合格的產品會全部下架回收。

顏志原說，優健長米包裝上標示台灣米百分之五十、泰國米百分之五十，但實際上台灣米占了百分之七十。公司所以這麼做，是擔心檢驗時出現誤差，因此寧可多放台灣米也不要少放，沒想到反被列不合格。至於其他異型率、被害率、碎米等問題，是碾製過程中出現瑕疵，無損米的品質。

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